Helianthus tuberosus
- Families: Asteraceae Helianthoideae Heliantheae
- Nederlandse naam: Topinamboer
- Plant ID : 11625
- Auteur : Carl von Linné
- Zone : Californië
- Biologisch type : plant
- Volwassen afmeting (h x b) : 2m x 1m
- Zon blootstelling : gedeeltelijk zon
- Bladhoudend : bladverliezend
- Groei : snel
- Vorstgevoeligheid : -15°C
- Bladkleur : donker groen
- Bloemkleur : geel
- Vroeger van wilde afkomst : ja
- Inheems : nee
- Ingevaar : nee
- Eetbaar : nee
- Vorstbestendigheid >-5°C : ja
- Vorstbestendigheid >-8°C : ja
- Vorstbestendigheid >-12°C : ja
