Centaurea jacea
- Families: Asteraceae Carduoideae Cardueae
- Nederlandse naam: Knoopkruid
- Plant ID : 7212
- Auteur : Carl von Linné
- Zone : Middellandse-Zee
- Biologisch type : plant
- Volwassen afmeting (h x b) : 0,8m x 0,5m
- Zon blootstelling : vol zon
- Bladhoudend : bladhoudend
- Groei : snel
- Vorstgevoeligheid : -15°C
- Bladkleur : donker groen
- Bloemkleur : roze
- Vroeger van wilde afkomst : nee
- Inheems : ja
- Ingevaar : nee
- Eetbaar : nee
- Vorstbestendigheid >-5°C : ja
- Vorstbestendigheid >-8°C : ja
- Vorstbestendigheid >-12°C : ja