Erythrina edulis
- Families: Fabaceae Papilionoideae Phaseoleae
- Nederlandse naam: Andes-boon boom
- Plant ID : 18603
- Auteur : José Jerónimo Triana (1834-1890) ex Marc Micheli (1844-1902)
- Zone : Chili
- Biologisch type : boom
- Volwassen afmeting (h x b) : 8m x 8m
- Zon blootstelling : gedeeltelijk zon
- Bladhoudend : bladverliezend
- Groei : snel
- Vorstgevoeligheid : -2°C
- Bladkleur : donker groen
- Bloemkleur : rood
- Vroeger van wilde afkomst : nee
- Inheems : nee
- Ingevaar : nee
- Eetbaar : nee