Dovyalis caffra       1499

Dovyalis caffra est une espèce qui pousse généralement à des tailles comprises entre 3 et 5m, mais peut parfois atteindre une hauteur d'environ 8m.

Les feuilles de Dovyalis caffra sont simples, assez épaisses et brillantes, oblongues-obovales, brillantes, longues de 2,5 à 7,5cm et soutenues par de courts pétioles. Ils sont vert clair (quand ils poussent au soleil) ou vert foncé (quand ils poussent à l'ombre). Les feuilles sont portées sur les nœuds compacts et noueux, souvent regroupés autour de la base des épines. La tige blanc grisâtre est composée d'entre-nœuds courts et tordus, un peu élancés mais coriaces. Les tiges et les branches de Dovyalis caffra sont armées d'épines robustes pouvant mesurer jusqu'à 8cm de long. Les épines sont très raides, pointues et lisses. Ces épines ont des bases épaisses et larges et peuvent souvent persister même après la chute des feuilles sénescentes de la plante. Ils se produisent à des distances relativement courtes (environ à des intervalles de 2 à 3cm) et sont alternés.

Dovyalis caffra est une espèce dioïque (avec les fleurs femelles et mâles sur des plantes séparées), mais certaines plantes femelles peuvent être parthénogénétiques. Les fleurs femelles jaune pâle sont axillaires, sans pétales, et se trouvent en grappes jusqu'à trois sur des tiges mesurant 4 à 10mm de long. Les fleurs mâles mesurent jusqu'à 3mm de long en groupes denses de 5 à 10 fleurs. Les fleurs femelles discrètes de Dovyalis caffra donnent naissance à des fruits/baies verts compacts qui poussent et se développent en fruits jaune vif bien visibles.

Les fruits mesurent jusqu'à 60mm de diamètre et ont une forme allant de sphérique à presque ronde. Ils sont souvent produits en grand nombre, décorant ainsi l'arbre ou l'arbuste de fruits jaunes et circulaires, surtout pendant la saison de fructification des plantes. La floraison et la fructification peuvent avoir lieu tout au long de l'année. Il y a environ 6 à 8 (parfois jusqu'à 15) graines par fruit, mais ces nombres sont très variables. Les graines sèches typiques de Dovyalis caffra sont légères, quelque peu incurvées et effilées à une extrémité, et sont pratiquement enveloppées d'une masse de matière blanchâtre et fibreuse. Ils mesurent environ 5mm de diamètre et 10mm de longueur.

Il peut être planté serré pour former une haie de sécurité ou planté dans une bordure d'arbustes mixtes. Il peut également être formé dans un petit arbre. C'est une plante parfaite pour les fermes et les élevages de gibier, une source précieuse de fourrage. Les oiseaux, les antilopes, les singes et les babouins adorent les fruits. Les feuilles sont broutées par le gibier et les chèvres.

Cuisine
Le fruit savoureux et légèrement acidulé, riche en vitamine C, peut être consommé frais ou en faire une délicieuse confiture ou gelée (ajouter des raisins lors de la confection d'une confiture).

Sources
- A selection of African Native Trees: Biology, Uses, Propagation and Restoration Techniques, Negash, Legesse. 2021. ISBN
- A selection of Ethiopia’s indigenous trees: Biology, uses and propagation techniques, Negash, Legesse. 2022 pag. 241-254. ISBN
- Flora of Southern Africa, L.E. Codd, B. De Winter And H.B. Rycroft. Vol. 22 pag. 85-86. Address
- Indigenous Plants A South Africa Guide, Pitta Joffe & Tinus Oberholzer. 2012 pag. 204. ISBN
- PlantZafrica, Avhurengwi Phillemon Ndou. Walter Sisulu NBG 2003. Dovyalis caffra

- Flora of Southern Africa, L.E. Codd, B. De Winter And H.B. Rycroft. Vol. 22 pag. 84-90. Address

Type biologique: arbre
Rusticité: -7ºC
Couleur des feuilles: vert foncé
Couleur des fleurs: blanc
Liste rouge des espèces menacées de l'UICN statut: Préoccupation mineure

Spécifications pour le bassin Méditerranéen
Taille adulte (h x l): 8m x 6m
Exposition: plein soleil (Heures de soleil: >6h
Feuillage: persistant
Croissance: moyenne
Floraison de Mars jusqu'a Juillet

Informations spécifiques pour notre jardin
Substrat: 30%Compost+30%Coco+40%Sable
Arrosage: 3x semaine pH 6,5
Suite logique de conteneurs pour: Arbres; plaque forestier, pot forestier 3L, conteneur 6L, conteneur 55L, conteneur 110L, conteneur 240L
La multiplication se fait par bouturage
Unités dans le jardin: 2x

Écologie dans son pays d'origine
Pluviométrie: 600-1200mm

PRINTEMPS Semer les graines à 2mm de profondeur dans le Terreau drainant pour semis entre 15-20°C. Pendant la germination garder le substrat humide et à la lumière du jour.

Sources du protocole
- A selection of African Native Trees: Biology, Uses, Propagation and Restoration Techniques, Negash, Legesse. 2021. ISBN
- A selection of Ethiopia’s indigenous trees: Biology, uses and propagation techniques, Negash, Legesse. 2022 pag. 241-254. ISBN
- PlantZafrica, Avhurengwi Phillemon Ndou. Walter Sisulu NBG 2003. Dovyalis caffra
- Seed handling and germination optimizing of tree species: A review of the existing system, Getachew, Samuel and Derero, Abayneh. Trends in Tree Seed Systems in Ethiopia 2011 pag. 30-42. ResearchGate
- Seeds: Ecology, Biogeography, and, Evolution of Dormancy and Germination, Baskin, Carol and Baskin, J.M. 2014 pag. 1-1586. DOI